i. Matriz extracelular de tejidos animales

Las células que secretan las macromoléculas de la matriz extracelular están distribuidas en esta matriz. La matriz celular y las células contenidas en ella como los fibroblastos y las células cebadas constituyen el tejido conjuntivo. La cantidad de tejido conjuntivo en los órganos varía considerablemente, como lo hacen las cantidades relativas de los diferentes tipos de macromoléculas de la matriz y la organización especifica que ahí tiene. Cada forma de matriz extracelular parece tener un alto grado de adaptación a la función del tejido u órgano determinados. Dos de las clases principales de macromoléculas que forman la matriz extracelular son las colágenas una familia de proteínas fibrosas con una estructura helicoidal de tres cadenas y los proteoglicanos, que son moléculas compuestas por polisacáridos glicosaminoglicanos unidos covalentemente a un gran núcleo de proteína. Las fibras colágenas están unidas en una sustancia amorfa que es un gel muy hidratado, formado por las moléculas de proteoglicano permite a los nutrientes, metabolitos y sustancias reguladoras difundirse entre las células de los tejidos y el torrente circulatorio.

Bibliografía:

1. Avers, C.  J. Biología Celular. 1991. Grupo editorial Iberoamericana. 2da. Edición. México. pág. 166.